AOP TERRASSES DU LARZAC MAS COMBARELA ODE AUX IGNORANTS75CL
Prix 24,00 €
VIN BIO Cépage : Syrah 50% , Carignan,Grenache noir Dégustation :Harmonieux et puissant. Vin complexes. Tanins délicats Accords...
2023
VIN BIO
Cépage : Grenache (50%), Syrah, Carignan…
Dégustation :Explosion de fruits ! Vin plaisir par excellence, au nez fruité et flatteur. Bouche ronde et généreuse avec un milieu de bouche ample et une finale toute en tension.
Accords mets vin : Entrecôte grillée, pintade rôtie, quasi de veau aux girolles, Tomme de brebis du Larzac
Robe : rubis
Au nez : Des notes intenses de fruits rouges mûrs,épices et balsamiques du laurier.
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. Notes balsamiques du laurier. Pur et élégant. Equilibre frais et juteux .
T° de service : 16 à 18°c.
Garde : 5 ans.
Alcool : 13,5 %.
Frais de livraison offerts dès 350€ TTC d'achat*
Retrait gratuit en boutique
Entrecôte grillée, pintade rôtie, quasi de veau aux girolles, Tomme de brebis du Larzac
Mas Combarela - AOC Terrasses du Larzac - rouge - 2023
Olivier Faucon s'est lancé dans l'aventure vigneronne au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac. Dans ce magnifique paysage, il bichonne ses vignes le plus respectueusement possible pour obtenir des raisins mûrs, sains et aromatiques. Il en résulte des vins francs, digestes et généreux tout en conservant une belle vivacité.
La cuvée "Des Si et des Mi" rouge est un vin au caractère affirmé. Le vin se montre également fruité (fruits rouge) et épicé en développant des arômes de lauriers et réglisse. L'ensemble est charmeur et s'accorde parfaitement avec les viandes rouge (grillades, magrets) ou les plats épicés (couscous, tagine d'agneau). Belle découverte