IGP ST GUILHEM LE DESERT MAS COMBARELA LES VIEUX MAZETS 75 CL
Prix 21,50 €
VIN BIO Cépage : 100% Carignan Dégustation :fruits mûrs. Vin complexes. Tanins délicats. Belle acidité qui apporte la fraîcheur. Très...
VIN BIO
Cépage : Syrah 50%,Carignan,Grenache noir
Dégustation :Harmonieux et puissant. Vin complexes. Tanins délicats
Accords mets vin : Belle pièce de bœuf, steak de thon, fromages de caractère
Robe : rubis
Au nez : Des notes intenses de vanille et d'épices sur des arômes de fruits noirs .
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. Notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Equilibre frais et juteux .
T° de service : 16 à 18°c.
Garde : 10 ans.
Alcool : 14%.
AOP terrasses du Larzac
Ode aux ignorants
75 CL
2021
VIN BIO
Cépage : Syrah 50%,Carignan,Grenache noir
Dégustation :Harmonieux et puissant. Vin complexes. Tanins délicats
Accords mets vin : Belle pièce de bœuf, steak de thon, fromages de caractère
Robe : rubis
Au nez : Des notes intenses de vanille et d'épices sur des arômes de fruits noirs .
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. Notes minérales d’encre et de graphite. Profond et complexe. Equilibre frais et juteux .
T° de service : 16 à 18°c.
Garde : 10 ans.
Alcool : 14%.
24,00 €
TTC
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Belle pièce de bœuf, steak de thon, fromages de caractère
Proche de la terre, Olivier Faucon a décider de quitter sa vie citadine à la lecture de la BD "Les Ignorants" qui l'a convaincu de devenir vigneron! Après un apprentisage studieux à Vosne-Romanée et chez Vincent Goumard, vigneron de talent dans les Terrasses du Larzac, il a finalement trouvé un domaine à racheter à Saint-Jean-de-Fos.
C'est la cuvée la plus représentative du domaine. Le goût du sud est concentré dans cette bouteille. Le vignoble est situé à 350 mètres d'altitude.
Une belle réussite pour ce vin onctueusement épicé.
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