AOP CHINON DOMAINE PIERRE SOURDAIS LES BOULAIES

    AOP CHINON
    DOMAINE PIERRE SOURDAIS LES BOULAIES 75CL

    MILLESIME 2015 - CÉPAGE 100% CABERNET FRANC

    Nez : Arômes de fruits noirs

    Bouche : Notes de mure et de framboise, les tanins sont soyeux et la finale d'une très belle longueur. Passage en barrique de 18 à 24 mois.

    Accords : S'apprécie parfaitement sur des viandes de caractère, du sanglier ou encore du chevreuil.

    24,40 €
    TTC
     

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    Sur le plateau dominant la Vallée du Vieux Bourg, cette vigne de plus de 50 ans se niche à l’abri du bois, écrin de la belle Eglise Carolingienne toute proche. C’est un terroir fort de son caractère avec ses argilo-calcaires et argile à silex, coiffé de Cornuelles (pierres blanches et dures) qui restituent la nuit la chaleur emmagasinée le jour. Au plus près du soleil, il construit des vins tanniques et puissants.

    Fiche technique

    Origine Géographique
    Loire
    Type de vin
    Vins Rouges
    Cuvée
    2015
    Contenance
    75cl

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