VIN BIO
Cépage Syrah, Mourvèdre, Grenache, Cinsault, et Carignan
Dégustation :Belle Minéralité. Elevé en fût pour arrondir les tanins. Cette cuvée intense et complexe sur fond de puissance aromatique flatte le palais.
Accords mets vin : Carré d’agneau rôti, viandes grillées, charcuterie affinée, fromage.
Robe : rubis soutenu
Au nez : Des notes intenses de fruits rouges mûrs, balsamiques ,épices.
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre. Notes balsamiques. Pur et élégant. Equilibre frais et juteux .
T° de service : 16 à 18°c.
Garde : 10 ans.
Alcool : 14,5 %