Vin BIO
Cépage : gamay et pinot noir
Dégustation :notes de fumées, poivrées. Fruit minéral, sur les épices. Finement velouté.
Accords mets vin : charcuteries d'Auvergne, fromages
Robe : rubis
Au nez : mûre, violette. poivre.
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre.
T° de service : 15 à 16°c.
Garde : 5 ans.
Alcool : 13,5%.
AOP COTES D'AUVERGNE
terroir volcanique
75CL
volcane rouge
MILLESIME 2023
Vin BIO
Cépage : gamay et pinot noir
Dégustation :notes de fumées, poivrées. Fruit minéral, sur les épices. Finement velouté.
Accords mets vin : charcuteries d'Auvergne, fromages
Robe : rubis
Au nez : mûre, violette. poivre.
En bouche : belles notes de fruits rouges. Arômes intenses et bel équilibre.
T° de service : 15 à 16°c.
Garde : 5 ans.
Alcool : 13,5%.
13,00 €
TTC
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Vin parfait pour un apéritif dînatoire accompagné de charcuteries et fromages auvergnat (Cantal, salers, st nectaire)
Il peut également accompagner des belles volailles
Plateau à 450m d’altitude formé par l’éruption volcanique du Massif du Sancy. Terroir caractérisé par de fortes amplitudes thermiques et une faible pluviométrie dues à la proximité du massif du Sancy.