Accords : Belle pièce de bœuf, viandes rouges en sauce ou rôties, gibier. Desserts au chocolat
Nez : Le nez puissant évoque les fruits noirs, la noisette grillée, la violette et la réglisse.
Bouche : Le vin est riche, complexe, subtilement épicé et fumé en finale.
T° de service :18°C
Garde : 10-15ans
AOP ST CHINIAN
DOMAINE BORIE LA VITARELE 75CL
LES CRES Vin bio
MILLESIME 2018 - CÉPAGEs : 70% Syrah, 30% Mourvèdre
Accords : Belle pièce de bœuf, viandes rouges en sauce ou rôties, gibier. Desserts au chocolat
Nez : Le nez puissant évoque les fruits noirs, la noisette grillée, la violette et la réglisse.
Bouche : Le vin est riche, complexe, subtilement épicé et fumé en finale.
T° de service :18°C
Garde : 10-15ans
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Les Crès, c’est le terme occitan pour désigner les sols de galets. Les racines y plongent profondément… Ses aspects drainant, peu fertile et très précoce en font un merveilleux terroir à vignes. La syrah et le mourvèdre donnent un vin puissant et généreux, taillé pour affronter les années.
Fiche technique
- Origine Géographique
- Languedoc Roussillon
- Type de vin
- Vins Rouges Bio
- Cuvée
- 2018
- Contenance
- 75cl