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Un vin complexe et gourmand qui mérite largement son rang !
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François Mitjavile est devenu avec le temps l’un des vignerons les plus côtés de la région bordelaise.
Ce Domaine de Cambes 2020 dévoile de belles touches de fruits noirs au nez, avec des touches épicées et de bois fumé.
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La bouche est d’une délicatesse incroyable, les tanins sont extrêmement soyeux.
On retrouve de belles notes de fruits noirs et de cerise au kirsch.
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La finale se termine en longueur, en puissance et en élégance.
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Les photos sont non contractuelles, pour connaître le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 06 30 36 74 75
MILLESIME 2020
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Un vin complexe et gourmand qui mérite largement son rang !
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François Mitjavile est devenu avec le temps l’un des vignerons les plus côtés de la région bordelaise.
Ce Domaine de Cambes 2020 dévoile de belles touches de fruits noirs au nez, avec des touches épicées et de bois fumé.
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La bouche est d’une délicatesse incroyable, les tanins sont extrêmement soyeux.
On retrouve de belles notes de fruits noirs et de cerise au kirsch.
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La finale se termine en longueur, en puissance et en élégance.
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Les photos sont non contractuelles, pour connaître le millésime en cours, veuillez consulter la fiche technique dans les « Détails du Produits » ou contactez-nous au 06 30 36 74 75
Frais de livraison offerts dès 350€ TTC d'achat*
Retrait gratuit en boutique
Température : À servir entre 15 et 17°C.
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Accord mets et vin : Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage.
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Garde : 10 ans
Le Domaine de Cambes est un grand vin en appellation Bordeaux.
Cette propriété viticole est en fait réalisée grâce à un morceau de terroir du célèbre Château Roc de Cambes, en Côtes de Bourg.
Vieux de plusieurs siècles, ce domaine appartient à François Mitjaville mais est tenu par sa fille Nina. C’est donc l’un des deux domaines qu’il possède, avec le Château Tertre Roteboeuf en AOC Saint-Emilion et le Domaine de l’Aurage. Ce dernier voue un culte à la qualité à tout prix. C’est pourquoi le travail effectué à la vigne est d’une très grande qualité, tout comme dans le chai (lorsqu’ils remontent la vendange …) ou lors des vinifications. Son objectif est d’obtenir les meilleurs millésimes chaque année. L’élevage en barrique de chêne fait profiter également au grand vin d’un léger côté fondu.Il dure 24 mois. Les vendanges elles, dans son soucis de précision et de qualité, sont faites manuellement.
Peu commun pour un vin de l’appellation Côtes de Bourg !
Fiche technique
