AOP LALANDE DE POMEROL CHÂTEAU DE MARCHESSEAU 75CL

    AOP LALANDE DE POMEROL
    CHÂTEAU DE MARCHESSEAU 75CL

    CRU BOURGEOIS

    MILLESIME 2018 - cépages : 70 % Merlot , 15 % Cabernet Franc, 15 % Cabernet Sauvignon

    Dégustation : Nez de cerise noir et de réglisse, bouche concentrée et puissante sur des tanins amples et torréfiés, finale longue et complexe sur des notes épicées.

    Accords : Rôti de boeuf ou une entrecôte

    T° de service : 16°/18°C / à carafer

    15,00 €
    TTC
     

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    Retrait gratuit en boutique

    Sol et sous- sol sec et argilo-graveleux, avec un fort pourcentage de silex et un faible taux d’argile. Le vignoble est cultivé de façon traditionnelle avec labourage du sol, effeuillage manuel et vendanges vertes. Les raisins sont récoltés à maturité maximale. Vinification Egrappage de la vendange et foulage, puis macération à froid durant 5 jours dans le but d'extraire un maximum de matière colorante et d'arômes. Les fermentations alcoolique et malolactique sont effectuées en cuve sous thermorégulation. La durée de cuvaison à haute température varie de 18 à 30 jours en fonction de la récolte, afin d'obtenir un maximum de concentration. Le vin est élevé en fûts de chêne de un et deux ans, puis mis en bouteille à la propriété par le viticulteur.

    Fiche technique

    Origine Géographique
    Bordeaux
    Type de vin
    Vins Rouges
    Cuvée
    2018
    Contenance
    75cl

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