Millésime : 2022
Cépage : 100% viognier
Alcool : 14%
BIO
T° de service : 10-12°C
Dégustation : longueur en bouche et gras à l’issue d’un élevage d’un an en demi muids, barrique de chêne de 400L, neuves ou d’un vin. Cet élevage lui confère volume et complexité sans altérer sa fraicheur.
Accord mets/vin : produits de la mer, viandes blanches, fromages ou sucré-salé.
IGP PAYS D'OC VIOGNIER
DOMAINE LES COMBES CACHEES 75CL
LE BOIS DE LA MARTELLE Vin bio
MILLESIME 2022
Millésime : 2022
Cépage : 100% viognier
Alcool : 14%
BIO
T° de service : 10-12°C
Dégustation : longueur en bouche et gras à l’issue d’un élevage d’un an en demi muids, barrique de chêne de 400L, neuves ou d’un vin. Cet élevage lui confère volume et complexité sans altérer sa fraicheur.
Accord mets/vin : produits de la mer, viandes blanches, fromages ou sucré-salé.
17,20 €
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Version premium de notre Viognier classique, "Le Bois de la Martelle", comme son nom l'indique, est issu de la même parcelle de La Martelle, magnifique terroir, mais avec un élevage en Barriques de 400L, demi muids. L'objectif n'est pas d'obtenir un vin boisé, mais d'apporter à la cuvée gras, fraîcheur et complexité, tout en conservant la typicité classique du Viognier. Un très beau Viognier de gastronomie...
Fiche technique
- Origine Géographique
- Languedoc Roussillon
- Type de vin
- Vins Blancs Bio
- Contenance
- 75cl